Notre Carte d'été

La Mer

Huîtres de la maison Le Corre, île de Ré 

Les 6, les 9, les 12                                                       9,00€, 14,00€,16,00€

Moules à la marinière à volonté et frites                                           11,90€

Moules frites enfant (-12 ans)                                                               3,00€

Moules au bleu et frites 750g                                                               13,50€

Moules à la crème ciboulette et frites 750g                                      13,50€

Mouclade à la Rétaise et frites 750g                                                   13,50€

Moules au pineau des Charentes et frites 750g                               13,50€

Dégustation de moules(pineau, rétaise, crème) 750g                    15,50€

Assiette de bulots mayonnaise                                                              8,90€

Assiette de crevettes mayonnaise                                                       10,40€

Assiette de fruits de mer (huîtres, bulots, crevettes)                      14,90€

Demi tourteau mayonnaise aillée                                                         9,90€

Tourteau entier mayonnaise aillée                                                     17,90€

Les Entrées

Soupe de poissons bisquée, rouille et croûtons                              9,90€

Profiteroles de chèvre des deux sèvres et salade aux noix           9,90€

Croustillant de chèvre chaud sur lit de salade                                9,00€

Saumon gravlax, sauce norvégienne et toasts                                 9,90€

Petite mouclade rétaise                                                                        7,00€

Carpaccio de boeuf, parmesan et pesto                                            9,00€

Salade de la Croisette (moules, saumon gravlax, anchois,

crevettes, bulots et guacamole)                                                        16,90€ Salade Italienne (Coppa, mozzarella di buffala, melon,

gorgonzola, légumes anti pasti                                                         16,90€ Assiette Charentaise (jambon de pays, melon, profiteroles

de chèvre et fruits de mer)                                                                16,90€

Assiette veggie ( crudités, légumes anti pasti, falafels menthe

coriandre, croustillant de chèvre                                                     16,90€ Tartare de thon au yuzu, huile de sésame et échalotes                9,90€

                                                           

Les Plats 

Sardines grillées,mesclun et pommes four crème ciboulette      17,50€ Mi-cuit de thon en croute de sésame, riz basmati et wok 

de légumes                                                                                            20,50€ Sole Meunière, purée de pommes de terre et céleri                     21,50€

Plancha de St Jacques et risotto crémeux                                      21,50€

Filets de rouget croustillants farcis aux olives et chorizo            17,50€

Fish and chips                                                                                       13,50€

Poisson de la Criée                                                                               14,50€

Hamburger maison, frites et salade verte                                       14,50€

Hamburger bacon & fromage (gorgonzola ou chèvre)                 16,50€

Entrecôte sauce poivre, grenailles et champignons à l'ail           18,50€

Pièce du boucher, frites                                                                      14,50€

Tartare de boeuf, frites                                                                       15,50€

Dégustation de tartares et gravlax (thon, boeuf et saumon)     21,50€      

Les Desserts

Selection de 4 fromages                                                                        7,50€

Café gourmand                                                                                       8,50€

Thé gourmand                                                                                        9,50€

Ananas rôti aux épices, boule de glace vanille                                9,00€

Coupe poire belle Hélène ou Melba                                                   8,50€

Profiteroles maison                                                                               8,50€

Crème brûlée à la pistache                                                                   8,50€

Coeur coulant au chocolat et caramel beurre salé                          8,50€

Fromage blanc et coulis de framboise                                              6,00€

Gaufre caramel beurre salé                                                                 6,00€

Ile flottante maison                                                                               6,00€

Ile flottante maison enfant                                                                  3,00€

Menu Découverte

Entrée/ Plat ou Plat/ Dessert 15,90€

Entrée/ Plat/ Dessert  18,90€

Soupe de poisson bisquée, rouille et croutons

Croustillant de chèvre chaud

Petite mouclade rétaise 

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Poisson de la Criée

Pièce du boucher et frites

Assiettes de moules à la marinière et frites

Entrecôte et frites  +2€

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Fromage blanc et coulis de framboise

Gauffre chantilly et caramel beurre salé

lle flottante maison, crème anglaise et caramel

Menu Plaisir

Entrée/ Plat ou Plat/ Dessert 25,50€

Entrée/ Plat/ Dessert 31,50€

Soupe de poisson bisquée, rouille et croutons

Assiette de fruits de mer (crevettes, bulots et huîtres)

Saumon gravlax, sauce norvégienne et toasts

Profiteroles de chèvre et salade aux noix

Petite assiette de carpaccio de boeuf

Tartare de thon au Yuzu

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Sardines grillées sauce vierge, mesclun et pommes de terre au four crème ciboulette

Dégustation de moules ( rétaise, pineau, crème ciboulette)

Entrecote de boeuf, grenailles et champignons à l'ail 

Plancha de St jacques et risotto crémeux  +2€

Filets de rouget croustillants farcis aux olives et chorizo, courgettes et piquillos 

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Selection de 4 fromages 

Café gourmand

Profiteroles maison

Crème brûlée à la pistache

Coeur coulant de chocolat et caramel beurre salé

Ananas rôti et sa boule de glace vanille

 

Menu Enfant                                      8,90€

Steak haché, frites ou tagliatelles

poisson pané, tagliatelles ou frites

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Ile flottante maison

cornetto vanille/chocolat

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un sirop à l'eau